Aceptar esos kilitos de más, siempre es más fácil si te das el gusto de comer el mejor roscón de Reyes de Barcelona, te animamos, además, a sorprender a tus compañeros de residencia de estudiantes con este manjar para todos los sentidos, pero sobre todo el sentido del gusto.
Estos son los sitios donde encontrarás el mejor roscón de Reyes de la ciudad condal, que a diferencia del resto de España, el ingrediente estrella aquí, es el mazapán.
HOFFMAN: paseando por el barrio del Born, cerca de Santa Maria del Mar, el olor a masa fermentada te hará saber que estas cerca de esta elegante pastelería; su roscón es famoso por la larga duración de la fermentación de su masa. Lo encuentras de chocolate, frutas o Galette des Rois, con relleno de crema, chantilly o el clásico mazapán. ¡Merece la pena un paseo por el centro sólo para comprar este roscón! Y si te puedes permitir un exceso más, compra un croissant de mantequilla, dicen que es de los mejores de toda España.
CANAL: Se trata de una pastelería de barrio con productos de alta calidad durante todo el año, pero su roscón de Reyes gana el premio a la masa más jugosa, al sabor más natural y libre de químicos , y al relleno más casero, ya sea nata o trufa de chocolate. Encuentras estas dos tradicionales panaderías en la Calle Calvet 15 y Muntaner 566.
ESCRIBÀ: una panadería en la que tres generaciones de reposteros llevan haciendo roscones que merecen un premio a su sabor, son roscones tradicionales pero aquí, nuestra recomendación es que compres uno de chocolate, pues al maestro panadero en alguna ocasión le han llamado “el Mozart del chocolate”; creo que esto es suficiente para condicionar tu elección.
No olvides, como te comentábamos arriba, compartirlo con los compañeros de tu residencia de estudiantes en Barcelona y avisa que aunque lo hayas comprado tú, si a alguno le toca la sorpresa que siempre tienen dentro los roscones, ¡debe pagártelo! Son las reglas.
¡Por supuesto, está permitido acabar tu trocito de roscón de Reyes y chuparte los dedos!